saisons (martinique)

Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le chef d'équipe Espaces-Verts encadre le ou les jardiniers dans la réalisation des opérations techniques de création, d'aménagement et d'entretien d'espaces verts. - Assurer l'entretien général des espaces verts du Château des Vigiers dans le respect de la qualité écologique et paysagère du site, selon les règles de sécurité et de la réglementation environnementale. - Assurer des travaux de plantation, de création pour les espaces verts. - Réaliser l'entretien courant, le suivi des équipements et du matériels mis à disposition. Travail en semaine et le samedi pendant la saison Travail à l'extérieur Heures supplémentaires rémunérées en saison CDI possible à l'issue du CDD

Employé / Employée des jeux

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

OPERATEUR DE JEUX Notre parc aquatique Quercyland recherche un(e) opérateur de jeux dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. En tant que parc aquatique nous sommes engagés à offrir des expériences mémorables et sécurisées à nos visiteurs. 3 postes à pourvoir pour cette offre. Description du poste Surveiller en permanence les différents jeux pour garantir le respect des règles de sécurité et assurer le bon déroulement des activités. Accueillir les visiteur et expliquer les règles de sécurité des jeux de manière claire et concise. Veiller à la sécurité des participants en appliquant strictement les procédures de sécurité, en utilisant l'équipement de protection approprié et en intervenant rapidement en cas d'incident. Effectuer des vérifications régulières des jeux, signaler toute anomalie ou besoin de réparation, et contribuer à maintenir un environnement propre et ordonné. Offrir un excellent service à la clientèle en répondant aux questions des visiteurs, en les orientant vers les différentes attractions du parc et en résolvant tout problème ou préoccupation. Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) commis/commise de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Effectuer la plonge Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Qualifications requises Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des menus Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends. Capacité à travailler en équipe avec le personnel[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

PIZZAIOLO Le restaurant de Quercyland, un établissement situé au cœur de Souillac recherche un pizzaiolo pour la saison 2025. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, doté d'une expertise dans la préparation de pizzas savoureuses et de qualité, cette opportunité est faite pour vous ! Description du poste Préparer et cuire des pizzas selon les normes de l'établissement (four à bois). Préparation des pâtes et des ingrédients. Assurer la gestion efficace du poste de travail, en maintenant la propreté et l'ordre. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire cohérente. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Qualifications requises 1 an d'expérience démontrée en tant que pizzaiolo, de préférence dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte à pizza, des garnitures et des méthodes de cuisson. Capacité à travailler efficacement sous pression, en maintenant des normes élevées de qualité. Esprit d'équipe et excellente communication avec les collègues de cuisine. Organisation - Rigueur - Efficacité Conditions de travail Un jour de repos par semaine Poste à pourvoir[...]

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Prise des commandes : Prendre les commandes de manière précise, répondre aux questions sur le menu et fournir des recommandations si nécessaire. Service des plats et boissons : Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Entretien des aires de service : Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Réponse aux commentaires : Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Copeyre un établissement situé à Martel, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Copeyre est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord de la Dordogne. La clientèle est donc diverse, et en continue de 10h à 23h. Description du poste Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Prendre les commandes de manière précise, répondre aux questions sur le menu et fournir des recommandations si nécessaire. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler sous pression[...]

Surveillant / Surveillante de baignade

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Notre parc aquatique Quercyland recherche de BNSSA dynamiques et rigoureux pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. En tant que parc aquatique, nous sommes engagés à offrir des expériences aquatiques mémorables et sécurisées à nos visiteurs. 2 postes à pourvoir pour cette offre. Descriptif du poste En tant que surveillant(e) de baignade BNSSA, vous jouerez un rôle clé dans l'assurance de la sécurité des visiteurs. Vos responsabilités incluront : Surveiller attentivement les bassins et zones de baignade. Assurer le respect des règles de sécurité et intervenir rapidement en cas d'urgence. Collaborer avec l'équipe pour maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de baignade. Analyse de l'eau Qualifications requises Être majeur(e) Diplôme BNSSA et certifications en secourisme à jour. Expérience préalable en surveillance de baignade (appréciée). Excellentes compétences en communication et sens du service client. Aptitude à rester calme et réactif(e) en situation d'urgence. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Rigueur. Anglais apprécié et autres langues : Allemand, Espagnol, Néerlandais Conditions de travail Un jour de repos[...]

Opérateur / Opératrice d'attraction

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

OPERATEUR ACCROBRANCHE Notre parc aquatique Quercyland recherche un Opérateur d'accrobranche dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. En tant que parc aquatique nous sommes engagés à offrir des expériences mémorables et sécurisées à nos visiteurs. Description du poste Accueil du public (accueillir, expliquer, conseiller, prévenir) Organiser les conditions d'accueil, de contrôle et de sécurisation du public Vérifier le fonctionnement des équipements et dispositifs de sécurité et signaler les dysfonctionnements Contrôler l'accès et la circulation des personnes Orienter les personnes Équipement des pratiquants (baudriers, mousquetons,...etc) Evaluation des aptitudes des pratiquants Veiller au respect des consignes de sécurité (surveillance des pratiquants) Interventions et sauvetage en hauteur (formation spécifique) Qualifications requises Accueillant, esprit d'observation, rigoureux. Sensibilité environnementale. CQP OPAH (Opérateur de Parc Acrobatique en Hauteur) si motivé, l'entreprise peut vous financer la formation. L'aptitude de secouriste PSC1 est un plus- Candidats majeurs exclusivement. Gestes d'urgence et de secours Anglais requis[...]

Loueur / Loueuse de canoë kayak

Emploi Tourisme - Loisirs

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) d'aventure pour rejoindre notre équipe en tant que gérant(e) de notre base de canoës/kayaks pour la saison 2025. Notre entreprise est dédiée à offrir des expériences inoubliables à nos clients, en explorant la rivière pittoresque du Lot. 3 postes à pourvoir pour les bases d'Albas, de Vire-sur-Lot et Castelfranc Description du poste La gestion quotidienne des opérations de location de canoës/kayaks. Assurer la sécurité des clients en fournissant des orientations et des équipements appropriés. Informations sur les parcours, les horaires et les règles de sécurité. Maintenir et entretenir le matériel de canoës/kayaks pour garantir son bon état. Gérer les réservations, les paiements et la comptabilité de la base. Qualifications requises Être majeur(e) Capacité à travailler de manière autonome Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Aptitudes organisationnelles pour coordonner les opérations de manière efficace. Organisé, responsable, rigueur Anglais apprécié et autres langues : Allemand, Espagnol, Néerlandais Conditions de travail: Un jour de repos par semaine - Travail le week-end et les jours[...]

Loueur / Loueuse de canoë kayak

Emploi Tourisme - Loisirs

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) d'aventure pour rejoindre notre équipe en tant que gérant(e) de notre base de canoës/kayaks pour la saison 2025. Notre entreprise est dédiée à offrir des expériences inoubliables à nos clients, en explorant la rivières pittoresque de la Dordogne. 7 postes sont à pouvoir pour cette offre. Bases concernées : Copeyre ; Meyronne ; Pinsac ; Souillac ; Carlux ; Vitrac ; Beynac Description du poste La gestion quotidienne des opérations de location de canoës/kayaks. Assurer la sécurité des clients en fournissant des orientations et des équipements appropriés. Informations sur les parcours, les horaires et les règles de sécurité. Maintenir et entretenir le matériel de canoës/kayaks pour garantir son bon état. Gérer les réservations, les paiements et la comptabilité de la base. Qualifications requises Être majeur(e) Capacité à travailler de manière autonome Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Aptitudes organisationnelles pour coordonner les opérations de manière efficace. Organisé, responsable, rigueur. Anglais apprécié et autres langues : Allemand, Espagnol, Néerlandais Conditions de travail: Un[...]

Loueur / Loueuse de canoë kayak

Emploi Tourisme - Loisirs

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) d'aventure pour rejoindre notre équipe en tant que gérant(e) de notre base de canoës/kayaks pour la saison 2025. Notre entreprise est dédiée à offrir des expériences inoubliables à nos clients, en explorant la rivières pittoresque de la Dordogne. Bases de : Beaulieu-sur-Dordogne ; Bretenoux ; Puybrun 3 postes à pourvoir sur cette offre. Description du poste La gestion quotidienne des opérations de location de canoës/kayaks. Assurer la sécurité des clients en fournissant des orientations et des équipements appropriés. Informations sur les parcours, les horaires et les règles de sécurité. Maintenir et entretenir le matériel de canoës/kayaks pour garantir son bon état. Gérer les réservations, les paiements et la comptabilité de la base. Qualifications requises Être majeur(e) Capacité à travailler de manière autonome. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Aptitudes organisationnelles pour coordonner les opérations de manière efficace. Organisé, responsable, rigueur. Anglais apprécié et autres langues : Allemand, Espagnol, Néerlandais Plusieurs postes à pourvoir. Conditions de travail: Un[...]

Chargeur / Chargeuse manutentionnaire

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) d'aventure pour rejoindre notre équipe en tant que chargeur de canoës/kayaks pour la saison 2025. Notre entreprise est dédiée à offrir des expériences inoubliables à nos clients, en explorant la rivières pittoresque de la Dordogne. 2 postes à pourvoir sur cette offre. Description du poste Assurer le chargement sûr et sécurisé des canoës sur les remorques et les véhicules. Décharger les canoës avec précaution, en minimisant les risques de dommages. Effectuer des inspections régulières des canoës pour garantir leur état optimal. Signaler toute réparation ou entretien nécessaire. Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace. Qualifications requises Excellentes compétences en communication. Capacité à soulever et transporter des canoës en toute sécurité. Travail d'équipe et esprit collaboratif. Conditions de travail 25h /semaine - Un jour de repos par semaine Poste à pouvoir pour la saison 2025 (juillet - août)

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar de Quercyland, un établissement situé à Souillac, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. Quercyland est un parc Aquatique, avec son propre bar et sa brasserie accessibles depuis l'extérieur du parc. La clientèle est donc diverse, et en continue de 11h à 23h. 5 postes sont à pourvoir pour cette offre. Description du poste Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Conseiller sur les menus et prendre les commandes de manière précise. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler sous pression dans un environnement[...]

Ouvrier / Ouvrière de manutention portuaire

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité du Directeur des Affaires Maritimes et Portuaires , vous serez chargé(e) des missions suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES : -Gérer le plan d'eau et appliquer les règles de sécurité -Assurer la coordination de l'activité et de la qualité du service ; -Entretenir les relations avec les usagers (visiteurs, plaisanciers et professionnels du nautisme) ; -Gérer les relation s avec les fournisseurs et les prestataires -Surveiller et contrôler les entrées, mouvements et sorties des navires sur le plan d'eau portuaires et ses approches -Tenir à jour un suivi des achats ; -Encadrer l es opérateurs portuaires techniques , contrôler leur activité et suivre leur temps de travail ; -Encadrer l es saisonniers, contrôle r leur activité et suivre leur temps de travail -Porter assistance aux équipes dans l'exécution des travaux de maintenance et d'assistance aux bateaux -Veiller au respect du règlement de police et des consignes d'exploitation du port ; -Appliquer la réglementation et mettre en œuvre la politique environnementale de la Commune ; -Rendre compte de l'activité -Organiser et contrôle r des dispositifs de sécurité et des règles de protection de l'environnement[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** 6 postes à pourvoir pour la saison estivale 2025 ** Deux périodes d'emploi sont possibles (en fonction de vos impératifs) : du 1er mai 2025 au 15 septembre 2025 ou du 1er juillet 2025 au 31 août 2025. Vos responsabilités incluront : - Effectuer l'ouverture et la fermeture - Accueillir les clients - Assurer le service - Effectuer les encaissements - Maintenir la propreté de la salle - Préparer le bar - Préparer les desserts. Vos horaires seront flexibles selon un planning établi à l'avance : de 10h00 à 17h00 / 17h00 à minuit (avec une coupure pour le repas). travail le week-end également. - La maîtrise de l'anglais est nécessaire ainsi qu'une expérience d'au moins une saison. Salaire brut : 12,00 € à 13€ de l'heure (selon expérience) Pour candidater, merci d'adresser par mail votre CV.

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Administrations - Institutions

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Type de recrutement : contractuel - CDD pour remplacement 6 mois Date de prise de poste : Dès que possible La collectivité recrute, pour ses services techniques, au sein d'une équipe d'environ 12 personnes, par voie contractuelle, un agent polyvalent des services techniques afin de réaliser l'essentiel des interventions techniques ainsi que le déneigement des espaces publics pendant la saison hivernale au sein de la commune. MISSIONS : Sous l'autorité du Directeur des Services Techniques et en collaboration directe avec le responsable de pôle auquel vous serez affecté, vous devrez: - Participer aux opérations de déneigement manuel en saison hivernale (trottoirs, accès lieux publics .) - Assurer des opérations de première maintenance au sein des bâtiments communaux (peinture, réparations, plomberie, maçonnerie, électricité...) - Exécuter des travaux d'entretien du réseau d'eau potable (plomberie, soudures .) - Veiller au bon état d'entretien du matériel, véhicule et outillages confiés, notamment en matière de propreté, de bon fonctionnement, et de rangement - Toutes autres missions d'intérêt général. PROFIL ET QUALITÉS REQUISES : - Notions d'électricité/ plomberie/ mécanique[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mazures, 82, Ardennes, Occitanie

En prévision de la saison au Lac des Vieilles Forges nous recrutons des personnes motivées pour la saison. Le poste pourrait commencer les week-ends d'avril/mai et à temps complet juin/juillet/août. Postes disponibles en friterie, bar, glacier.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

La Villa des Sources à Gimont recrute un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant « Le Bistrot Fermier ». Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée par notre Chef qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus en prenant en compte les produits de saison. Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en tant que Second de Cuisine dans un cadre similaire (3-4ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) second(e) de cuisine H/F à temps plein en CDI. Missions principales : Assister le Chef de cuisine dans la gestion et l'exécution des préparations culinaires. Veiller à la qualité des plats servis en respectant les standards établis par le Chef. Participer à l'élaboration des menus en intégrant des produits régionaux et de saison. Superviser l'équipe de cuisine, en assurant un service fluide et efficace. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Gérer les approvisionnements, les stocks et veiller à la bonne conservation des aliments. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou à un poste similaire. Passion pour la cuisine moderne et ouverte sur le monde, avec un fort attrait pour les produits régionaux et de saison. Compétences managériales et capacité à travailler en équipe. Excellente connaissance des normes HACCP. Créativité, rigueur et souci du détail sont des qualités essentielles pour ce poste. Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress pendant les services importants. Conditions : Poste à temps plein Vous travaillez parfois en coupure Vous[...]

Agent / Agente d'accueil

Emploi Administrations - Institutions

Clères, 76, Seine-Maritime, Normandie

DIRECTION DE LA CULTURE ET DU PATRIMOINE - PARC DE CLERES Pour assurer 7 jours sur 7, en saison la vente de produits alimentaires au "Comptoir Hector", l'équipe a besoin de renfort pour la saison touristique 2025. TRAVAIL 1 WEEK-END SUR 2 VENTE A EMPORTER DE PRODUITS ALIMENTAIRES Vous gérez l'encaissement des articles vendus Vous rendez compte de l'activité de la journée et assurez la tenue de caisse (fonds de caisse et recettes) PREPARATION ET TENUE DE L'ESPACE DE VENTE Vous assurez au quotidien la mise en valeur des produits (mise en rayons et réassort) Vous assurez la préparation de différentes boissons chaudes et froides Vous assurez le ménage régulier des espaces de ventes, des surfaces de contact alimentaires et des sanitaires le cas échéant Vous assurez le contrôle des livraisons (pointage, rangement dans la remise.) Vous assurez le suivi quotidien des produits périssables ACTIVITE ANNEXE Vous participez à la préparation et au nettoyage d'espaces (réunions, séminaires, mariages) Vous renseignez les visiteurs sur les différents services du Parc, les horaires, sur un bref historique Profil recherché Vous avez une formation ou expérience dans la vente de produits[...]

Agent / Agente d'accueil

Emploi Administrations - Institutions

Clères, 76, Seine-Maritime, Normandie

DIRECTION DE LA CULTURE ET DU PATRIMOINE - PARC DE CLERES Pour assurer 7 jours sur 7, de 9h30 à 19h en saison les services d'accueil, d'encaissement des droits d'entrées, d'encaissement des recettes de la boutique et assurer la bonne tenue de ces espaces, l'équipe a besoin de renfort pour la saison touristique 2025. Le temps de travail comporte 3 phases : - du 12 mars au 29 juin temps de travail à 80 % - du 30 juin au 31 août temps de travail à 100 % - du 1 septembre au 18 novembre temps de travail à 80 % TRAVAIL 1 WEEK-END SUR 2 ACCUEIL BILLETTERIE Vous assurez l'accueil du public et renseignez les visiteurs / particulier et groupes Vous gérez la vente des billets et proposez les actions commerciales mises en place et les expos en cours Vous assurez le standard téléphonique Vous rendez compte de l'activité de la journée et assurez la tenue de caisse (fond de caisse et recettes) VENTE EN BOUTIQUE / VENTE A EMPORTER Vous assurez au quotidien la mise en valeur des produits (mise en rayons et réassort), assurez la vente d'articles Vous êtes au contact des clients pour les accompagner dans leur processus d'achat. Vous assurez le ménage régulier des espaces de ventes Vous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pigna, 993, Haute-Corse, Corse

La Casa Musicale, Hôtel Restaurant et résidence d'artistes à Pigna, en Haute-Corse, recherche un second de cuisine pour une cuisine créative corse, méditerranéenne et de saison Cuisine méditerranéenne & corse, créative et imaginative. A partir d'une cuisine de terroir, de produits de première qualité (cueillette et production), réalisation de recettes de saisons, alliant traditions culinaires corses et inspirations modernes. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du Chef cuisinier - Préparation des plats, du dressage, attention portée à la présentation - Participation à la création de menus et plats - Participer au choix des fournisseurs et matières premières si nécessaire - Participation à la gestion de la brigade - Préparation des repas du personnel - Respect de l'application des procédures qualité et suivi, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion - Des stocks de consommables - Des commandes régulières et contrôle des livraisons - Entretien de la cuisine et vérification de l'entretien de la cuisine par les commis En l'absence du chef de cuisine - Suppléance et coordination de la brigade Débriefing hebdomadaire avec[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Oletta, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel Aethos Corsica est situé en Haute-Corse, dans un palais du XVIIe siècle près de Saint-Florent. Il a récemment été entièrement restauré pour retrouver sa gloire d'antan. Le palais se trouve au sommet du spectaculaire village d'Oletta, l'un des plus beaux villages de Corse, avec des vues qui balaient toute la baie nord de Saint-Florent et ses plages. Aethos Corsica apporte charme et tranquillité à ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un luxe discret dans un cadre naturel historique. Ce boutique-hôtel disposent de 9 suites avec des vues extraordinaires et d'un restaurant de qualité de 24 couverts. Pour la saison d'été, nous avons maintenant besoin d'une équipe exceptionnelle qui puisse donner vie à ces murs, dans un cadre exceptionnel. C'est pourquoi nous sommes à la recherche de vous ! Un joueur d'équipe qui ne valorise pas la hiérarchie, mais la personnalité et l'authenticité. Le restaurant U Palazzu est l'incarnation de la philosophie alimentaire d'Aethos "une nourriture consciente pour des personnes conscientes". Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux qui adhèrent à l'éthique des meilleures pratiques écologiques. Cette philosophie crée une expérience[...]

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le camping LES VARENNES **** situé au Bois-Plage en Ré dispose de 104 mobil-homes, 34 emplacements, 2 piscines et 1 bar-épicerie. Notre clientèle est essentiellement familiale. Le camping est situé à 300m de la plage et 800m du centre-ville. Rejoins-nous au Camping Les Varennes et vis une saison pas comme les autres ! Description du poste : Barman / Epicier - Accueillir les clients avec ton plus beau sourire, Prendre les commandes - Servir les vacanciers - Ranger les livraisons / vérifier les DLC (Date limite de consommation) - Entretien et nettoyage de l'espace de travail - Préparation et cuisson des viennoiseries, pain, pizza, frites - Gérer les stocks - Encaissements et facturation Profil recherché : Souriant(e), Organisé(e), Un excellent sens du relationnel Dynamique, ponctuel(le), autonomie et travail en équipe Maîtrise de l'anglais souhaitée + 1 autre langue appréciée Une saison sur un poste similaire exigée Contrat en CDD saisonnier 35h à partir du 1er avril à fin septembre 2025. Une rémunération selon les barèmes de la convention HPA Logement possible en mobil-home ou prise en charge du pont.